京都、西陣に本店をおく、京菓子の老舗「鶴屋吉信」の公式サイトです。

京菓匠 鶴屋吉信

TSURUYA YOSHINOBU ENGLISH PAGE 鶴屋吉信オンラインショップ

伝統から創造へ


伝統はただ守るだけでは、いつかその価値が失われます。
伝統は、つねに新しい価値への探求と創造があってこそ保たれ、輝きます。
当社では、伝統につねに新しいいのちを吹き込み、お客様のニーズにこたえ、
時代を先取りする商品開発にチャレンジしています。

時代の歩みとともに

発売以来永らくご愛顧いただいている代表名菓「柚餅」「京観世」も
お客様のご要望にあわせて、時代とともに少しずつ姿を変えてまいりました。

洋の魅力をとりいれて

既成の和菓子の概念にとらわれることなく
様々な食べ物から、発想・素材をとりいれる。
和洋のコラボレーションから生まれる、
新たなおいしさを発見していきます。

新たな「ヨキモノ」を求めて

おいしさを次世代に伝えるために・・・
食べ方、お召し上がりいただく場面や
求められる意匠など、つねに現代のニーズを
想定した新商品の開発に取り組んでいます。
 
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